烘培工作坊:由恆香提供動力
擁有逾百年歷史的香港麵包店,提供正宗糕點製作工作坊。
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(體驗之旅)中式糕點非物質文化遺產博物館+老婆餅DIY體驗
廠商:Hang Heung Bakery Workshop👥 新推出路線定價 HK$3,500.00定價單價 / 每售價 HK$3,500.00 -
恆香酥皮QQ麻糬肉鬆酥工作坊
廠商:Hang Heung Bakery Workshop👥 新推出路線定價 HK$680.00定價單價 / 每售價 HK$680.00 -
創意中式糕點工作坊(大、小鳳梨酥)— 恆香餅家工作坊
廠商:Hang Heung Bakery Workshop👥 新推出路線定價 HK$750.00定價單價 / 每售價 HK$750.00
恆香烘焙工作坊 常見問題
麵包工坊地址
場地地址(恆香烘焙坊)
新界元朗大馬路62號2樓
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場地備註
恆香烘焙工作坊地址位於二樓,需步行兩層樓梯。(每層約10級樓梯)
語言
一般條款與條件
恆香烘焙工作坊一般條款及細則
本烘焙工作坊由恆香烘焙工作坊(以下簡稱「HHBW」)營運。繼續瀏覽及使用「Splitdyboat 香港夾船平台」網站預訂「HHBW」烘焙工作坊,即表示您同意遵守並受以下使用條款約束。這些條款連同我們的私隱政策,共同規範Splitdyboat、HHBW與您之間有關本網站的關係。
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報名
● 一旦確認報名課程,將不可更改為其他課程及/或取消。所有已繳費用概不退還。但參加者可於預定上課日期及時間前至少24小時通知本校安排替代出席者。
● 如參加者於預定上課時間缺席,視作自動放棄。已繳費用及材料將不獲退還或歸還,亦不可轉讓至其他課程。
● 課程以先到先得形式提供,視乎名額而定。
● 如因報名人數不足而取消課程,將於課程日期前2天以電郵、短訊或電話通知參加者。
● 本校保留更改課程預定日期、時間、內容及/或導師之權利。
● 參加者必須於上課前15分鐘到達,並出示付款收據正本以作身份核實。未經授權人士不得進入。
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天氣安排
● 如八號颱風信號或以上,或黑色暴雨警告生效,課堂將取消。
● 如該等警告於上課前至少4小時解除,課堂將照常進行(例如:若於8:00解除,12:00課堂照常;若於12:00解除,16:00課堂照常)。
● 如該等警告於課堂期間發出,課堂將照常進行。
● 因惡劣天氣取消的課堂,參加者可於3個月內報讀同等費用的其他課程,或安排替代出席者。取消申請必須於原課程日期起3個工作天內提出,逾期恕不受理。
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一般政策
● 參加者須自行保管個人物品。HHBW不承擔任何遺失或損壞責任。
● 參加者明白並同意課堂期間可能會拍攝照片及/或錄影作記錄、宣傳及/或市場推廣用途。
● 未經事先同意,嚴禁於課堂期間錄音或錄影。HHBW保留要求刪除該等錄音錄影的權利。
● 參加者須理解並接受使用刀具及廚房設備的風險。HHBW不承擔因使用該等器具而引致的任何意外、受傷或損害(包括但不限於法律索償或賠償)。
● 所有工具、廚房設備及設施均屬HHBW所有。參加者須妥善使用。因疏忽或故意誤用而造成的損壞,須作出賠償。
● 不提供外帶容器。參加者如欲帶走作品,須自備容器。
● 網站上的食物圖片僅供參考。
恆香的歷史
恆香酒家於1920年在香港元朗創立,是一家傳統茶樓,供應點心。
重要里程碑:
- 1940年代:更名為恆香酒家,專注於廣東點心和小菜
- 1970年代:轉型為中式糕點店,以老婆餅聞名
- 現今:擁有超過100種糕點品種,發明白蓮蓉月餅,每日生產超過25,000個老婆餅
獎項:香港頂級品牌(1999年)、傑出品牌(2018年)、十年成就獎(2019年)
代表產品:老婆餅、蜂巢蛋卷、喜餅、月餅。提供工廠參觀。百年工藝由三代糕點大師傳承。