(Hành Trình Trải Nghiệm) Bảo Tàng Di Sản Bánh Trung Hoa Phi Vật Thể + Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Vợ

Là tiệm bánh Hang Heung biểu tượng hơn một thế kỷ tại Hồng Kông, họ luôn gìn giữ văn hóa bánh ngọt Trung Hoa truyền thống bằng sự khéo léo thủ công. Hành trình trải nghiệm riêng tư này sẽ đưa bạn đến Bảo tàng Văn hóa Bánh ngọt Trung Hoa Hang Heung tại tầng 1 của cửa hàng chủ lực Yuen Long của chúng tôi (chủ đề "Vua Bánh Hồng Kông - Hang Heung Trăm Năm"), nơi bạn sẽ hiểu rõ về sự phát triển lịch sử, kỹ thuật làm bánh và sự kế thừa kỹ năng di sản văn hóa phi vật thể của bánh ngọt Trung Hoa Hồng Kông.

Sau đó, đến xưởng làm bánh để dễ dàng làm bánh Vợ Hang Heung cổ điển. Chỉ trong 1 giờ, tận hưởng trải nghiệm thực hành đắm chìm trong nghề thủ công chính hiệu, mang về nhà món bánh tự làm + hộp quà lưu niệm tinh tế, và trở về với hơi ấm văn hóa.

.

Nội dung khóa học

● 2 Bánh Vợ Nguyên Bản: Bắt đầu từ bột dầu và bột nước, được hướng dẫn bởi các thợ chính của nhà máy Hang Heung qua các bước nhào bột, nhồi nhân và các công đoạn khác. Nướng tại chỗ và mang về thành phẩm nóng hổi. Vỏ ngoài giòn xốp nhiều lớp, nhân ngọt thanh và mịn màng.
● 2 Bánh Vợ Dứa (Phiên bản Nâng cấp): Phiên bản bánh Vợ với lớp vỏ giòn dứa đặc trưng của Hang Heung, lớp vỏ dứa giòn tay bọc nhân bí đao truyền thống, nướng tại chỗ. Vỏ giòn, nhân thơm—kết hợp truyền thống + sáng tạo trong một miếng cắn!
● Trình diễn trực tiếp và hướng dẫn bởi các thợ chính nhà máy Hang Heung để thành thạo kỹ thuật làm bánh Vợ cổ điển.
● Mỗi người tham gia nhận 1 phiếu quà tặng Hang Heung trị giá 50 đô HK$ + ưu đãi tại chỗ cho các món quà lưu niệm Hang Heung khác.
● Có thể cấp giấy chứng nhận trải nghiệm theo yêu cầu.

.

Bảng giá

● Giá người lớn: 480 đô HK$ mỗi người
● Combo cha mẹ - con (1 người lớn + 1 trẻ em): 500 đô HK$ mỗi nhóm
● Thêm trẻ em: +50 đô HK$ (chung nguyên liệu)
● Thêm người lớn: Phải mua như một nhóm riêng

.

Chi tiết sự kiện

● Địa điểm: Xưởng làm bánh Hang Heung (Tầng 2, Cửa hàng chủ lực Hang Heung, 62 Yuen Long Main Road, New Territories)
● Thời lượng: Khoảng 1 giờ
● Sức chứa tối đa: 14 nhóm cha mẹ - con / 20 người lớn mỗi lớp
● Số lượng tối thiểu để mở lớp: Tối thiểu 7 nhóm cha mẹ - con / 10 người lớn
● Lịch trình: 2 buổi mỗi ngày (chỉ từ thứ Hai đến thứ Sáu)
● Thời gian: 12:00 trưa - 01:30 chiều ｜ 04:00 chiều - 05:30 chiều