（体験の旅）中国菓子無形文化遺産博物館＋老婆餅手作り体験

香港の百年の歴史を誇る象徴的な恒香餅家として、伝統的な中国菓子文化を職人技で守り続けています。このプライベート体験ツアーでは、元朗の旗艦店1階にある恒香中国菓子文化博物館（テーマ「香港菓子王 - 百年恒香」）へご案内し、香港の中国菓子の歴史的変遷、製造技術、無形文化遺産の技術継承について包括的に学べます。

その後、ベーキングワークショップに移動し、恒香の伝統的な老婆餅を簡単に作ります。わずか1時間で、本格的な職人技を体験し、自分で作ったお菓子と精巧な記念ギフトボックスを持ち帰り、文化の温もりを感じてください。

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コース内容

● オリジナル老婆餅 × 2：油生地と水生地から始め、恒香の工場職人の指導のもと、こねる、詰めるなどの工程を体験。現場で焼き上げ、熱々のままお持ち帰りいただけます。サクサクと層がはがれる外皮に、甘さ控えめで滑らかな餡が特徴です。
● パイナップル老婆餅 × 2（アップグレード版）：恒香の看板商品であるパイナップルクリスプスキン老婆餅のバリエーション。手作りのサクサクしたパイナップルクラストが、クラシックな冬瓜餡を包み、現場で焼き上げます。外はサクサク、中は香り豊かで、伝統と革新が一口で楽しめます！
● 恒香の工場職人によるライブデモンストレーションと指導で、伝統的な老婆餅の技術を習得。
● 参加者全員に恒香の50香港ドル分の現金バウチャー1枚と、現場での他の恒香お土産の割引特典あり。
● 希望者には体験証明書を発行。

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料金

● 大人料金：お一人様480香港ドル
● 親子セット（大人1名＋子供1名）：グループ1組500香港ドル
● 追加の子供：＋50香港ドル（同じ材料を共有）
● 追加の大人：別グループとして購入が必要

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イベント詳細

● 場所：恒香ベーキングワークショップ（恒香旗艦店2階、62元朗メインロード、新界）
● 所要時間：約1時間
● 最大収容人数：親子グループ14組／大人20名まで
● 開催最低人数：親子グループ7組／大人10名
● スケジュール：平日（月～金）1日2回開催
● 時間：12:00～13:30 ｜ 16:00～17:30