恒香餅店ワークショップのよくある質問

ベーカリー工房の住所

会場住所(恒香餅店)

香港特別行政区新界元朗青山公路62号

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会場の注意事項

ワークショップは2階にあり、階段を2回(各階約10段)上る必要があります。

検出された言語は英語です。日本語に翻訳します。

ワークショップは現在、広東語のみで実施しています。


英語の案内が必要な場合は、ライブカスタマーサービスチームまでご連絡ください!

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一般利用規約

Hang Heung Bakery Workshopの一般利用規約

このベーカリー工房はHang Heung Bakery Workshop(以下「HHBW」)によって運営されています。「Splitdyboat」ウェブサイトを引き続き閲覧し、「HHBW」ベーカリー工房の予約に利用することで、以下の利用規約に同意し、これに拘束されることに同意したものとみなされます。これらの規約は、プライバシーポリシーとともに、Splitdyboat、HHBW、および利用者間の本ウェブサイトに関する関係を規定します。

本ウェブサイトの内容は一般的な情報提供を目的としており、予告なく変更されることがあります。

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申し込み

● コースの申し込みが確定した後は、他のコースへの変更およびキャンセルはできません。支払済みの料金は返金不可です。ただし、参加者は予定されたクラスの日時の少なくとも24時間前に学校に通知することで代理参加者を手配できます。
● 参加者が予定されたクラス時間に欠席した場合は放棄とみなされます。支払済みの料金および教材は返金・返却されず、他のコースへの振替もできません。
● コースは先着順で提供され、空き状況により受講可能です。
● 申し込み人数不足によりコースが中止となる場合、参加者にはコース日の2日前までにメール、SMS、または電話で通知されます。
● 学校はコースの予定日、時間、内容、および講師を変更する権利を有します。
● 参加者はクラス開始15分前に到着し、本人確認のために支払いの原本領収書を提示する必要があります。無断の入場は認められません。

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天候に関する対応

● 台風警報8号以上または黒色暴風雨警報が発令されている場合、クラスは中止となります。
● そのような警報がクラス開始の少なくとも4時間前に解除された場合は、クラスは通常通り実施されます(例:8時に解除された場合は12時のクラスが実施、12時に解除された場合は16時のクラスが実施)。
● クラス中にそのような警報が発令された場合でも、クラスは通常通り継続されます。
● 悪天候によりクラスが中止となった場合、参加者は同額の別のコースに3ヶ月以内に再度申し込むか、代理参加者を手配できます。キャンセルの申し出は元のコース日から3営業日以内に行う必要があります。期限を過ぎた申し出は受け付けられません。

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一般規定

● 参加者は自身の所持品の管理に責任を持ちます。HHBWは紛失や損害について責任を負いません。
● 参加者はクラス中に記録、宣伝、マーケティング目的で写真や動画が撮影されることに同意します。
● 事前の同意なしにクラス中の音声または映像の録音は禁止されています。HHBWはそのような録音の削除を求める権利を有します。
● 参加者は包丁や調理器具の使用に伴うリスクを理解し、これを受け入れるものとします。HHBWはこれらの使用に起因する事故、怪我、損害(法的請求や賠償請求を含むがこれに限られません)について責任を負いません。
● すべての道具、調理器具、施設はHHBWの所有物です。参加者は適切に使用し、過失または故意による損害は賠償しなければなりません。
● 持ち帰り用の容器は提供されません。作品を持ち帰る場合は参加者自身で容器を持参してください。
● ウェブサイト上の食品画像は参考用です。

恒香の歴史

1920年に香港の元朗で恆香酒家(Hang Heung Restaurant)として創業した、伝統的な点心を提供する茶楼です。

主な節目:

  • 1940年代:恆香酒家に改名し、広東風点心と小皿料理に注力
  • 1970年代:中国菓子に転換し、老婆餅で有名に
  • 現在:100種類以上の菓子を展開し、白蓮あんの月餅を開発、毎日25,000個以上の老婆餅を製造

受賞歴:香港トップブランド(1999年)、優秀ブランド(2018年)、10年功労賞(2019年)

代表商品:老婆餅、蜂巣蛋巻、結婚式用菓子、月餅。工場見学も可能。3代にわたり受け継がれる百年の職人技。