Часто задаваемые вопросы о пекарне Hang Heung

Адрес пекарской мастерской

Адрес места проведения (пекарня Hang Heung)

62 Castle Peak Rd, Yuen Long, N.T. Гонконг, САР

.

Примечание к месту проведения

Мастерская находится на 2-м этаже, необходимо подняться по двум лестничным пролетам (примерно по 10 ступенек на этаж).

Язык

Воркшопы в настоящее время проводятся только на кантонском языке.

.
Если вам нужен англоязычный гид, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки клиентов в реальном времени для получения помощи!

📲 WhatsApp

Общие условия и положения

Общие условия и положения мастерской пекарни Hang Heung

Мастерская пекарни управляется Hang Heung Bakery Workshop (далее — «HHBW»). Продолжая просматривать и использовать сайт "Splitdyboat" для бронирования мастерской пекарни "HHBW", вы соглашаетесь соблюдать и быть связанным следующими условиями использования. Эти условия вместе с нашей политикой конфиденциальности регулируют отношения между Splitdyboat, HHBW и вами в отношении данного сайта.

Содержимое этого сайта предназначено только для общей информации и использования и может быть изменено без предварительного уведомления.

.

Запись на курсы

● После подтверждения записи на курс изменение курса и/или отмена невозможны. Все оплаченные сборы не подлежат возврату. Однако участники могут организовать замену, уведомив школу не менее чем за 24 часа до запланированного времени занятия.
● Если участник отсутствует в назначенное время занятия, это считается отказом от участия. Оплаченные сборы и материалы не возвращаются и не подлежат переносу на другие курсы.
● Курсы предоставляются в порядке живой очереди при наличии мест.
● В случае отмены курса из-за недостаточного количества записавшихся, участники будут уведомлены по электронной почте, SMS или телефону за 2 дня до даты курса.
● Школа оставляет за собой право изменять дату, время, содержание и/или преподавателя курса.
● Участники должны прибыть за 15 минут до начала занятия и предъявить оригинал квитанции об оплате для подтверждения личности. Вход посторонним запрещён.

.

Погодные условия

● Если действует сигнал тайфуна № 8 или выше, либо предупреждение о чёрном ливне, занятия отменяются.
● Если такие предупреждения сняты не менее чем за 4 часа до занятия, занятие проводится как обычно (например, если сняты в 8:00, занятие в 12:00 состоится; если сняты в 12:00, занятие в 16:00 состоится).
● Если предупреждения объявлены во время занятия, занятие продолжается как обычно.
● Для занятий, отменённых из-за плохой погоды, участники могут записаться на другой курс с той же стоимостью в течение 3 месяцев или организовать замену. Запросы на отмену должны быть сделаны в течение 3 рабочих дней с даты оригинального курса. Поздние запросы не принимаются.

.

Общие правила

● Участники несут ответственность за сохранность своих личных вещей. HHBW не несёт ответственности за их потерю или повреждение.
● Участники признают и соглашаются с тем, что во время занятия могут делаться фотографии и/или видеозаписи для ведения учёта, продвижения и/или маркетинга.
● Аудио- или видеозапись во время занятия строго запрещена без предварительного согласия. HHBW оставляет за собой право требовать удаления таких записей.
● Участники должны понимать и принимать риски, связанные с использованием ножей и кухонного оборудования. HHBW не несёт ответственности за любые несчастные случаи, травмы или ущерб, возникшие в результате использования (включая, но не ограничиваясь, юридическими претензиями или компенсациями).
● Все инструменты, кухонное оборудование и помещения принадлежат HHBW. Участники должны использовать их правильно. Любой ущерб, вызванный небрежностью или умышленным неправильным использованием, должен быть компенсирован.
● Контейнеры для выноса не предоставляются. Участники должны приносить свои, если хотят забрать приготовленное домой.
● Изображения еды на сайте приведены только для справки.

История Hang Heung

Основан в 1920 году в Юэн Лонге, Гонконг, как ресторан Hang Heung (恆香酒家), традиционная чайная, предлагающая дим сам.

Ключевые этапы:

  • 1940-е: Переименован в ресторан Hang Heung, специализация на кантонском дим саме и небольших блюдах
  • 1970-е: Переориентация на китайскую выпечку, стал известен пирогами «Жена» (老婆餅)
  • Настоящее время: Более 100 видов выпечки, изобретены лунные пряники с белой пастой из лотоса, ежедневно производится более 25 000 пирогов «Жена»

Награды: Топ-бренд Гонконга (1999), Выдающийся бренд (2018), Премия за 10-летние достижения (2019)

Знаковые продукты: пироги «Жена», рулеты с медовой структурой, свадебная выпечка, лунные пряники. Доступны экскурсии на фабрику. Мастерство, передаваемое через 3 поколения кондитеров, сохраняет вековые традиции.