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Hang Heung Bakery Workshop
(Parcours Expérience) Musée du Patrimoine Immatériel de la Pâtisserie Chinoise + Atelier DIY Gâteau de l'Épouse
(Parcours Expérience) Musée du Patrimoine Immatériel de la Pâtisserie Chinoise + Atelier DIY Gâteau de l'Épouse
Prix habituel
HK$3,500.00
Prix habituel
Prix promotionnel
HK$3,500.00
Prix unitaire
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En tant que pâtisserie emblématique centenaire de Hong Kong, Hang Heung a toujours préservé la culture traditionnelle de la pâtisserie chinoise avec un savoir-faire artisanal. Cette expérience privée vous emmène au Musée de la Culture de la Pâtisserie Chinoise Hang Heung au 1er étage de notre magasin phare de Yuen Long (thème « Roi de la pâtisserie de Hong Kong - Hang Heung centenaire »), où vous découvrirez l'évolution historique des pâtisseries chinoises de Hong Kong, les techniques de fabrication et la transmission des savoir-faire du patrimoine culturel immatériel.
Ensuite, rendez-vous à l'atelier de pâtisserie pour confectionner facilement les classiques gâteaux de femme Hang Heung. En seulement 1 heure, profitez d'une expérience pratique immersive d'un savoir-faire authentique, repartez avec vos créations maison + une élégante boîte cadeau souvenir, et emportez avec vous la chaleur culturelle.
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Contenu du cours
● Gâteaux de femme originaux × 2 : Commencez par la pâte grasse et la pâte à l'eau, guidé par les maîtres de l'usine Hang Heung à travers le pétrissage, le remplissage et d'autres étapes. Cuisson sur place et emportez vos résultats tout chauds. Extérieur croustillant en couches qui s'effrite, avec une garniture claire, douce et lisse.
● Gâteaux de femme à l'ananas × 2 (version améliorée) : Variation signature de Hang Heung avec une croûte croustillante à l'ananas faite à la main enveloppant une garniture classique de melon d'hiver, cuite sur place. Croustillant à l'extérieur, parfumé à l'intérieur — traditionnel + innovant en une bouchée !
● Démonstration en direct et conseils des maîtres de l'usine Hang Heung pour maîtriser les techniques classiques du gâteau de femme.
● Chaque participant reçoit 1 × bon d'achat Hang Heung de 50 $ + réductions sur place pour d'autres souvenirs Hang Heung.
● Certificat d'expérience disponible sur demande.
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Tarification
● Prix adulte : 480 HK$ par personne
● Forfait parent-enfant (1 adulte + 1 enfant) : 500 HK$ par groupe
● Enfant supplémentaire : +50 HK$ (partageant les mêmes ingrédients)
● Adulte supplémentaire : Doit être acheté comme un autre groupe
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Détails de l'événement
● Lieu : Atelier de pâtisserie Hang Heung (2e étage, magasin phare Hang Heung, 62 Yuen Long Main Road, Nouveaux Territoires)
● Durée : Environ 1 heure
● Capacité maximale : 14 groupes parent-enfant / 20 adultes par cours
● Minimum pour ouverture : Minimum 7 groupes parent-enfant / 10 adultes
● Horaires : 2 sessions par jour (du lundi au vendredi uniquement)
● Heures : 12h00 - 13h30 ｜ 16h00 - 17h30
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