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Hang Heung Bakery Workshop

(Erlebnisreise) Museum für chinesisches Gebäck als immaterielles Kulturerbe + DIY-Erlebnis für Ehefrauenkuchen

(Erlebnisreise) Museum für chinesisches Gebäck als immaterielles Kulturerbe + DIY-Erlebnis für Ehefrauenkuchen

HK$3,500.00
HK$3,500.00
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Als das jahrhundertealte ikonische Hang Heung Cake Shop in Hongkong bewahren sie stets die traditionelle chinesische Konditorkunst mit handwerklichem Können. Diese private Erlebnisreise führt Sie ins Hang Heung Museum für chinesische Konditorkultur im 1. Stock unseres Yuen Long Flagship-Stores (Thema „Hongkongs Konditorkönig – das jahrhundertealte Hang Heung“), wo Sie einen umfassenden Einblick in die historische Entwicklung, Herstellungstechniken und die Weitergabe des immateriellen Kulturerbes der Hongkonger chinesischen Backwaren erhalten.
Anschließend geht es in die Backwerkstatt, um ganz einfach klassische Hang Heung Ehefrauenkuchen herzustellen. Genießen Sie in nur 1 Stunde ein intensives praktisches Erlebnis authentischer Handwerkskunst, nehmen Sie Ihre selbstgemachten Leckereien mit nach Hause + eine exquisite Souvenir-Geschenkbox und kehren Sie mit kultureller Wärme zurück.

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Kursinhalt

● Original Ehefrauenkuchen × 2: Beginnend mit Öl- und Wasserteig, werden Sie von den Meistern der Hang Heung Fabrik durch das Kneten, Füllen und weitere Schritte geführt. Vor Ort gebacken und heiß zum Mitnehmen. Knusprige, schichtweise abblätternde Außenseite mit klarer, süßer und glatter Füllung.
● Ananas-Ehefrauenkuchen × 2 (verbesserte Version): Hang Heungs charakteristische Variante mit knuspriger Ananaskruste, handgemacht und umhüllt von klassischer Wintermelon-Füllung, vor Ort gebacken. Außen knusprig, innen aromatisch – traditionell + innovativ in einem Biss!
● Live-Demonstration und Anleitung durch die Meister der Hang Heung Fabrik, um klassische Ehefrauenkuchen-Techniken zu erlernen.
● Jeder Teilnehmer erhält 1 × 50 HK$ Hang Heung Gutschein + vor Ort Rabatte auf weitere Hang Heung Souvenirs.
● Teilnahmezertifikat auf Anfrage erhältlich.

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Preise

● Erwachsenenpreis: 480 HK$ pro Person
● Eltern-Kind-Kombi (1 Erwachsener + 1 Kind): 500 HK$ pro Gruppe
● Zusätzliches Kind: +50 HK$ (gleiche Zutaten werden geteilt)
● Zusätzlicher Erwachsener: Muss als weitere Gruppe gebucht werden

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Veranstaltungsdetails

● Ort: Hang Heung Backwerkstatt (2. Etage, Hang Heung Flagship Store, 62 Yuen Long Main Road, New Territories)
● Dauer: Ca. 1 Stunde
● Maximale Kapazität: 14 Eltern-Kind-Gruppen / 20 Erwachsene pro Kurs
● Mindestteilnehmerzahl für Durchführung: Mindestens 7 Eltern-Kind-Gruppen / 10 Erwachsene
● Terminplan: 2 Sitzungen täglich (Montag bis Freitag)
● Uhrzeit: 12:00 - 13:30 Uhr ｜ 16:00 - 17:30 Uhr
Vollständige Details anzeigen

Häufig gestellte Fragen zum Bäckerei-Workshop

Mindestklassenanforderungen

• Mindestens 6 Teilnehmer erforderlich. Bei unzureichender Anmeldung werden die Teilnehmer 2 Tage vorher per E-Mail benachrichtigt und können den Termin verschieben oder eine Rückerstattung beantragen.
• Außer im oben genannten Fall sind nach der Anmeldung keine Rückerstattungen oder Nachholtermine möglich. Die Anmeldung schließt 2 Tage vor dem Kurs.

Schlechtwetterregelung

• Wenn Taifun-Signal Nr. 8 oder höher oder die Schwarze Regenwarnung in Kraft ist, wird der Unterricht abgesagt.
• Wenn solche Signale mindestens 4 Stunden vor dem Unterricht auf Nr. 3 oder darunter gesenkt oder aufgehoben werden, findet der Unterricht wie gewohnt ohne weitere Benachrichtigung statt.
• In besonderen Situationen kann Hang Heung die Regelungen anpassen und behält sich das endgültige Entscheidungsrecht vor.

Allgemeine Geschäftsbedingungen für den Bäckerei-Workshop

• Wenn Taifun-Signal Nr. 8 oder höher oder die Schwarze Regenwarnung in Kraft ist, wird der Unterricht abgesagt.
• Wenn solche Signale mindestens 4 Stunden vor dem Unterricht auf Nr. 3 oder darunter gesenkt oder aufgehoben werden, findet der Unterricht wie gewohnt ohne weitere Benachrichtigung statt.
• In besonderen Situationen kann Hang Heung die Regelungen anpassen und behält sich das endgültige Entscheidungsrecht vor.

Treffpunkt